হোটেল ম্যানেজমেন্ট কোর্সের তথ্য: উচ্চমাধ্যমিক এর পরে, বেশিরভাগ শিক্ষার্থীই চিন্তিত যে তাদের কোন ক্ষেত্রে তাদের ক্যারিয়ার তৈরি করা উচিত? আপনি যদি দেশে এবং বিদেশে একই কোর্স করে চাকরি পেতে চান তবে আপনাকে 12 তম শ্রেণী পাস করার পর Hotel Management কোর্স করতে হবে।
বর্তমান সময়ে, লোকেরা প্রচুর ভ্রমণ করতে পছন্দ করতে শুরু করেছে এবং এই কারণেই হোটেল এবং রিসোর্টগুলিতে Hotel Management অর্থাৎ এইচএম ডিগ্রিধারীদের চাহিদা বাড়ছে। আপনি যদি এটিতেও মনোযোগ দেন, তবে এটি নিশ্চিত যে আপনি পরে খুব ভাল বেতন পাবেন, সেই সাথে আপনি ভ্রমণের সুযোগও পাবেন।
হোটেল ম্যানেজমেন্ট ক্যারিয়ার হিসেবে কেমন?
স্ট্রাকচার্ড কোর্স, বিভিন্ন সিলেবাস, অত্যাধুনিক অবকাঠামো, এবং আন্তর্জাতিক এক্সপোজার লাভের সুযোগ, বিদেশে হোটেল ম্যানেজমেন্টে ক্যারিয়ার গড়ার জন্য নিজস্ব সুবিধা এবং সুবিধা রয়েছে। তালিকাভুক্ত করা হল বিদেশে এই ধরনের কোর্স অধ্যয়নের কিছু মূল সুবিধা।
বিভিন্ন সংস্কৃতি ও ভাষার লোকদের সাথে মিথস্ক্রিয়া একটি নতুন অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।
তাত্ত্বিক জ্ঞানের উপর ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা দেওয়ার উপর আরও বেশি ফোকাস রেখে, বিদেশের বিস্তৃত বিশ্ববিদ্যালয় তাদের Hotel Management কোর্সের মাধ্যমে মানসম্পন্ন শিক্ষা প্রদান করে।
একটি বিশ্বব্যাপী শিল্প হওয়ার কারণে, আপনি মহাদেশ জুড়ে হোটেলগুলিকে কীভাবে পরিচালনা করা হয় তার সাথে পরিচিত হবেন।
আপনি অগণিত শিল্প প্রশিক্ষণের সুযোগ পাবেন যার মাধ্যমে আপনি হার্ড এবং সফট দক্ষতায় সজ্জিত হবেন।
উপরের সমস্ত বিষয়গুলি যখন একত্রিত হয় তখন আপনাকে পেশাদারদের একটি শক্তিশালী নেটওয়ার্ক তৈরি করতে সহায়তা করবে।
Hotel Management করার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা
প্রতিটি কাজ তার সুবিধা এবং তার দায়িত্বের সাথে আসে। যাইহোক, একটি সমৃদ্ধ কর্মজীবন প্রতিষ্ঠার জন্য, আপনার পেশাদার দক্ষতা এবং গুণাবলী থাকতে হবে যা আপনার প্রোফাইলকে আলাদা করতে পারে। তালিকাভুক্ত হল হোটেল ম্যানেজমেন্টে ক্যারিয়ার গড়ার জন্য কিছু প্রধান দক্ষতা যা আপনার থাকা উচিত।
- চমৎকার যোগাযোগ দক্ষতা
- আন্তঃব্যক্তিক দক্ষতাগুলো
- নেতৃত্বের দক্ষতা
- শৃঙ্খলা
- সৃজনশীলতা এবং মৌলিকতা
- নমনীয়তা
- ধৈর্য
- সমস্যা সমাধানের বৈশিষ্ট্য
- ভাল সাংগঠনিক দক্ষতা
হোটেল ম্যানেজমেন্টে ক্যারিয়ার কী কী?
ভারতে হোটেল ম্যানেজমেন্টের পরে বেতন প্যাকেজ বার্ষিক 2 লক্ষ থেকে বার্ষিক 20 লক্ষ পর্যন্ত আপনি যত বেশি অভিজ্ঞ পাবেন। হোটেল ম্যানেজমেন্ট শিক্ষার্থীদের জন্য এখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় চাকরির সুযোগ রয়েছে:
এখানে হোটেল ম্যানেজমেন্টের সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু ক্যারিয়ার রয়েছে:
- ভ্রমণ প্রদর্শক
- এয়ার টিকেটিং এজেন্ট
- নির্বাহী শেফ
- কেবিনের নাবিক
- ট্রাভেল এজেন্ট
- হোটেল ব্যবস্থাপক
- রুম ডিভিশন ম্যানেজার
স্নাতক হোটেল ক্যারিয়ার
ফাইন্যান্স এবং সিকিউরিটি থেকে শুরু করে খাদ্য উৎপাদন পর্যন্ত, Hotel Management ডিগ্রি নিয়ে স্নাতক হওয়ার পর প্রচুর উত্তেজনাপূর্ণ চাকরির সুযোগ রয়েছে। রেস্তোরাঁ এবং হোটেল ছাড়াও, নতুন স্নাতকদের জন্য অন্যান্য বিভিন্ন Hotel Management চাকরি রয়েছে, তাদের মধ্যে কয়েকটি নীচে তালিকাভুক্ত করা হল:
এয়ারলাইন ক্যাটারিং
ক্রুজ শিপ হোটেল ম্যানেজমেন্ট
হাসপাতাল প্রশাসন ও ক্যাটারিং
ক্লাব ব্যবস্থাপনা
ফরেস্ট লজ
অতিথির থাকার স্থান
বিভিন্ন MNC এর আতিথেয়তা সেবা
রান্নাঘর ব্যবস্থাপনা (কারখানা, স্কুল, অফিস, কলেজ ইত্যাদিতে খাবার সরবরাহ করা এবং রান্নাঘর পরিচালনা করা)
হোটেল ও পর্যটন সমিতি
স্ব-কর্মসংস্থান / উদ্যোক্তা
ট্যুর ব্যবস্থাপক
পাচক
ফুড স্টাইলিস্ট
জনপ্রিয় কোম্পানি
ম্যারিয়ট ইন্টারন্যাশনাল, ইনক.
হায়াত হোটেল
লীলা প্রাসাদ, হোটেল এবং রিসর্ট
অ্যাকর হোস্টেল
ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেল অ্যান্ড রিসোর্টস গ্রুপ
হিলটন বিশ্বব্যাপী
ম্যারিয়ট দ্বারা উঠান
ওবেরয় গ্রুপ অফ হোটেলস
তাজ গ্রুপ অফ হোটেল
আইটিসি গ্রুপ অফ হোটেল
হোটেল ম্যানেজমেন্টের পর কি সরকারি চাকরি পাওয়া যায়।
হোটেল ম্যানেজমেন্টে সরকারি চাকরি আছে? হোটেল-ম্যানেজমেন্টের জন্য সরকারি খাতে বিভিন্ন চাকরি রয়েছে। এখানে হোটেল-ম্যানেজমেন্টের পরে সরকারি চাকরিগুলি রয়েছে:
IRCTC ক্যাটারিং সুপারভাইজার/ম্যানেজার
স্পোর্টস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া ক্যাটারিং ম্যানেজার
হোটেল-ম্যানেজমেন্ট ইনস্টিটিউটে শিক্ষকতা অনুষদ
FSSAI চাকরি
ইন্ডিয়ান নেভি ক্যাটারিং সার্ভিসেস/ইন্ডিয়ান নেভি হসপিটালিটি সার্ভিসেস
সরকারি বিমান সংস্থায় আতিথেয়তা ব্যবস্থাপক
রেলওয়ে ক্যাটারিং
ফুড কর্পোরেশন অফ ইন্ডিয়া (এফসিআই)
সেনাবাহিনী বা প্রতিরক্ষা ক্যাটারিং
আরো পড়ুন : Air Hostess Career এয়ার হোস্টেস ক্যারিয়ার কেমন হয়।
উচ্চমাধ্যমিক এর পর হোটেল ম্যানেজমেন্ট কোর্স
12 তম এর পর হোটেল ম্যানেজমেন্টে সফল ক্যারিয়ার শুরু করার জন্য আপনি অনেক ডিপ্লোমা এবং পূর্ণাঙ্গ ডিগ্রি কোর্স করতে পারেন। এখানে 12 তম এর পরে সেরা হোটেল-ম্যানেজমেন্ট কোর্স রয়েছে:
ব্যাচেলর অফ হোটেল-ম্যানেজমেন্ট (BHM)
হোটেল-ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড ক্যাটারিং টেকনোলজিতে স্নাতক (BHMCT)
হসপিটালিটি এবং হোটেল অ্যাডমিনিস্ট্রেশনে বিএসসি
হোটেল-ম্যানেজমেন্টে বি.এ
আতিথেয়তা, ভ্রমণ ও পর্যটনে বিবিএ
এটি পড়তে পারেন : কিভাবে ব্যাঙ্ক ম্যানেজার হওয়া যায়।
ডিপ্লোমা ইন হোটেল-ম্যানেজমেন্ট কোর্স
ডিপ্লোমা ইন হোটেল-ম্যানেজমেন্ট
ডিপ্লোমা ইন হোটেল-ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড ক্যাটারিং টেকনোলজি
হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টে ডিপ্লোমা
ডিপ্লোমা ইন হাউসকিপিং
ডিপ্লোমা ইন এভিয়েশন হসপিটালিটি অ্যান্ড ট্রাভেল ম্যানেজমেন্ট
গ্রাজুয়েশনের পর হোটেল-ম্যানেজমেন্ট কোর্স
মাস্টার অফ হোটেল-ম্যানেজমেন্ট (MHM)
পর্যটন ও হোটেল ব্যবস্থাপনায় মাস্টার্স (MTHM)
হোটেল ম্যানেজমেন্টে এমবিএ
হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টে এমবিএ
এমএসসি ট্যুরিজম অ্যান্ড হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট
এমবিএ আতিথেয়তা
আপনার জন্য গুরুত্ব পূর্ণ হতে পারে : ফ্যাশন ডিজাইনিং কি? কিভাবে ফ্যাশন ডিজাইনিংয়ে ক্যারিয়ার গড়বেন?
হোটেল ম্যানেজমেন্ট কোর্স কি?
হাউসকিপিং এবং ফ্রন্ট ডেস্ক ম্যানেজমেন্ট থেকে শুরু করে মানবসম্পদ নিয়োগ এবং ফিনান্স পরিচালনা পর্যন্ত, হোটেল-ম্যানেজমেন্ট কোর্সগুলি বিভিন্ন বিষয়ে বিস্তৃত জ্ঞান প্রদান করে এবং একাধিক দায়িত্ব পরিচালনার জন্য আপনাকে প্রশিক্ষণ দেয়। এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হোটেল ম্যানেজমেন্ট বিষয় রয়েছে:
যোগাযোগ
আতিথেয়তা শিষ্টাচার
হোটেল হাউসকিপিং
ইভেন্ট ম্যানেজমেন্ট
ফ্রন্ট অফিস পদ্ধতি
খাদ্য ও উৎপাদন সেবা
মেনু পরিকল্পনা এবং নকশা
কর্মচারী ও জনসংযোগ
আতিথেয়তা সম্পত্তি ব্যবস্থাপনা
ক্যাটারিং
হোটেল আইন
খাদ্য ও পানীয় উৎপাদন
বিপণন এবং বিক্রয়
হোটেল অর্থনীতি ও পরিসংখ্যান
প্রকল্প ব্যবস্থাপনা
হোটেল ফাইন্যান্সিয়াল অ্যাকাউন্টিং
আইনি কাঠামো
গৃহস্থালির নীতিমালা
আপনার জন্য গুরুত্ব পূর্ণ হতে পারে : উচ্চমাধ্যমিকের পর কোন নার্সিং কোর্স বর্তমানে সবথেকে ভালো?
ভারতের সেরা Hotel Management কলেজ
ভারতে হোটেল ম্যানেজমেন্টে প্রশিক্ষণ এবং একাডেমিক প্রোগ্রাম অফার করে এমন অসংখ্য কলেজ এবং প্রতিষ্ঠান রয়েছে। আপনাকে সেরাটি বেছে নিতে সাহায্য করার জন্য, আমরা ভারতের শীর্ষ হোটেল ম্যানেজমেন্ট কলেজগুলি তালিকাভুক্ত করেছি:
ইনস্টিটিউট অফ Hotel Management, ক্যাটারিং অ্যান্ড নিউট্রিশন, নিউ দিল্লি
ইনস্টিটিউট অফ Hotel Management, ব্যাঙ্গালোর
ইনস্টিটিউট অফ Hotel Management, ক্যাটারিং টেকনোলজি অ্যান্ড নিউট্রিশন, মুম্বাই
বেনারসিদাস চাঁদিওয়ালা ইনস্টিটিউট অফ Hotel Management অ্যান্ড ক্যাটারিং টেকনোলজি, নয়াদিল্লি
ডাঃ আম্বেদকর ইনস্টিটিউট অফ Hotel Management অ্যান্ড নিউট্রিশন, চণ্ডীগড়
আর্মি ইনস্টিটিউট অফ Hotel Management অ্যান্ড ক্যাটারিং টেকনোলজি, ব্যাঙ্গালোর
ক্রাইস্ট ইউনিভার্সিটি, ব্যাঙ্গালোর
ডিভি পাতিল বিশ্ববিদ্যালয়, নভি মুম্বাই
Q1. হোটেল ম্যানেজমেন্ট করার পর বেতন কত?
উদাহরণস্বরূপ, প্রার্থীর চাকরি যদি একটি পাঁচ তারকা হোটেলে হয়, তাহলে সেখানে শুরুর বেতন হতে পারে 15,000 থেকে 20,000, এবং অভিজ্ঞতা এবং কাজের সাথে, এই বেতন 45,000 থেকে 50,000 বা তারও বেশি হতে পারে।
Q2. হোটেল ম্যানেজমেন্ট কি কাজের জন্য ভালো?
Hotel Management গ্র্যাজুয়েটরা ভারতে এবং বিদেশে ভাল বেতন এবং ভাল বৃদ্ধির সুযোগ পেতে পারেন। হোটেল শিল্প যেমন প্রসারিত হচ্ছে, তেমনি হোটেল ম্যানেজমেন্ট পেশাদারদের প্রয়োজনও বাড়ছে।
Q3. হোটেল ম্যানেজমেন্টের সেরা ডিগ্রি কোনটি?
ভারতে সেরা হোটেল-ম্যানেজমেন্ট কোর্স 2023
হোটেল-ম্যানেজমেন্টে স্নাতক
হোটেল-ম্যানেজমেন্ট এবং ক্যাটারিং টেকনোলজিতে স্নাতক
হসপিটালিটি এবং হোটেল অ্যাডমিনিস্ট্রেশনে বিএসসি
হোটেল-ম্যানেজমেন্টে বিবিএ
বি। এ. হোটেল-ম্যানেজমেন্টে
আতিথেয়তায় বিবিএ
ভ্রমণ ও পর্যটন এবং ডিপ্লোমা ইন হোটেল ম্যানেজমেন্ট
Q4. Hotel Management: পর কি সরকারি চাকরি পাওয়া যায়।
RCTC ক্যাটারিং সুপারভাইজার/ম্যানেজার
স্পোর্টস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া ক্যাটারিং ম্যানেজার
হোটেল ম্যানেজমেন্ট ইনস্টিটিউটে শিক্ষকতা অনুষদ
FSSAI চাকরি
ইন্ডিয়ান নেভি ক্যাটারিং সার্ভিসেস/ইন্ডিয়ান নেভি হসপিটালিটি সার্ভিসেস
সরকারি বিমান সংস্থায় আতিথেয়তা ব্যবস্থাপক
Q5. হোটেল ম্যানেজমেন্ট কোর্স কি?
সহজ ভাষায় যদি বলা যায়, তাহলে হোটেল-ম্যানেজমেন্ট কোর্সে কীভাবে হোটেল ভালোভাবে পরিচালনা করতে হয়, কীভাবে মানুষের সঙ্গে কথা বলতে হয়, হোটেলে আগত অতিথিকে এর সেবা দিয়ে সন্তুষ্ট করতে হয়, ক্যাটারিং সার্ভিস ইত্যাদি শেখানো হয়। কোর্সের ফি এবং সময়কাল হোটেল-ম্যানেজমেন্ট কোর্সের স্তর (সার্টিফিকেট, ডিপ্লোমা, ব্যাচেলর, মাস্টার্স) অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়।