দ্রুত ওজন কমানোর 10+ ঘরোয়া খাবার।

প্রতিদিন মানুষ তাদের আদর্শ শরীরের ওজন বজায় রাখার প্রয়াসে নতুন ডায়েটের চেষ্টা করে। আপনি যদি এই লোকদের মধ্যে একজন হন এবং আপনি ডায়েট এবং বিধিনিষেধ মেনে চলার জন্য ক্লান্ত হয়ে পড়েন, তাহলে আপনার ওজন কমানোর জন্য প্রাকৃতিক চিকিত্সার দিকে নজর দেওয়া উচিত। এই প্রতিকারগুলির মধ্যে পণ্য এবং আইটেমগুলির ব্যবহার জড়িত, যা প্রায়শই বাড়িতে পাওয়া যায়। ওজন কমানোর জন্য এই ঘরোয়া প্রতিকারটি অত্যন্ত উপকারী, কারণ এটি বহিরাগত সম্পূরক বা খাদ্যের ব্যবহার জড়িত নয়। জানবো দ্রুত ওজন কমানোর 10+ ঘরোয়া খাবার

যদিও ওজন কমানো সমস্ত অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল ব্যক্তিদের জন্য প্রধান লক্ষ্য হওয়া উচিত, তবে আপনি যে ডায়েটে আছেন তা থেকে সুষম পুষ্টি পাওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ ওজন-হ্রাস ডায়েট আপনার প্রতিদিনের খাবার থেকে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণভাবে বাদ দেয়। যদিও এই পুষ্টি উপাদানগুলিকে সীমিত করা অপরিহার্য, তবে এগুলিকে সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যাওয়া আপনার স্বাভাবিক বিপাক এবং শরীরের কার্যকারিতাকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।

আরো পড়ুন: দাঁত সাদা ঝকঝকে করার ৯ টি ঘরোয়া পদ্ধতি

দ্রুত ওজন কমানোর 10+ ঘরোয়া খাবার গুলি হলো।

মধুর সাথে লেবু পানি পান:

লেবুর জল এবং মধু ভারতের রান্নাঘরে পাওয়া দুটি সাধারণ উপাদান। প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস লেবু জল তৈরি করুন এবং সেই জলে 2 চা চামচ পূর্ণ মধু যোগ করুন। মিশিয়ে পান করুন। মধু ঔষধি গুণে পরিপূর্ণ বলে পরিচিত, এবং লেবু পাচনতন্ত্রকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে। এই সবই শরীরকে অতিরিক্ত চর্বি ঝেড়ে ফেলতে সাহায্য করে এবং এর প্রভাব মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে দৃশ্যমান হয়। এটি ঘরোয়া উপায়ে দ্রুত ওজন কমানোর অন্যতম সহজ উপায়।

মেথি বীজ, ক্যারাম বীজ এবং কালোজিরার গুঁড়া:

ভারতীয় খাবারে ব্যবহৃত মশলাগুলি প্রায়ই লুকানো উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে যা আমরা অনেকেই জানি না। উদাহরণস্বরূপ, মেথি বীজ (মেথি বীজ) শরীরের বিপাকীয় হার বাড়ায় যার ফলে চর্বি হ্রাস পায়। ক্যারাম বীজ (আজওয়াইন) ওজন কমানোর প্রক্রিয়াতেও সাহায্য করে। কালোজিরা (কালী জিরা) পেটের চারপাশে চর্বি কমানোর জন্য দুর্দান্ত এবং সামগ্রিক ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

এগুলি খাওয়ার প্রক্রিয়াটি সহজ করার জন্য, আপনি উল্লেখিত সমস্ত মশলা একসাথে শুকিয়ে নিতে পারেন। এই মিশ্রণটিকে একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে পিষতে একটি মর্টার এবং পেস্টেল ব্যবহার করুন। এই পাউডারটি এক গ্লাস পানিতে মিশিয়ে প্রতিদিন একবার পান করুন। দ্রুত ওজন কমানোর এটি আরেকটি সহজ কিন্তু কার্যকর ঘরোয়া প্রতিকার।

দারুচিনি এবং মধু মিশ্রিত চা:

দারুচিনি (ডালচিনি) অনেক ভারতীয় খাবারে নিয়মিত ব্যবহৃত মশলা, মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয়ই। তবে, আপনি হয়তো জানেন না যে দারুচিনি ওজন কমাতে সাহায্য করে। মশলাটি অভ্যন্তরীণ বৈশিষ্ট্যের সাথে আসে যা চিনির লোভ কমায় এবং রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

মধু এবং দারুচিনি চা প্রস্তুত করতে, এক গ্লাস জল গরম করুন। হালকা গরম জলে দুটি দারুচিনির স্টিক এবং এক চা চামচ মধু যোগ করুন। ভালো করে মিশিয়ে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে দারুচিনি ও মধু মিশ্রিত পানি পান করুন। বাড়িতে আপনার দ্রুত ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এটি বিস্ময়কর কাজ করবে।

কাঁচা রসুন চিবান:

রসুন অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যের অধিকারী হিসাবে পরিচিত এবং প্রতিটি ভারতীয় রান্নাঘরে পাওয়া যায়। তবে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে প্রতিদিন সকালে রসুনের দুই বা ততোধিক লবঙ্গ চিবানো খুবই উপকারী। যাইহোক, রসুনের খুব তীব্র গন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে, যা আপনাকে এটি থেকে দূরে রাখতে পারে। কাঁচা রসুন চিবানোর অভ্যাস তৈরি করার চেষ্টা করুন যদিও এটি প্রথম কয়েকবার বিরক্তিকর হতে পারে। এটি করার পরে আপনার দাঁত ভালভাবে ব্রাশ করতে ভুলবেন না, কারণ কাঁচা রসুনের গন্ধ সারাদিন আপনার মুখের ভিতরে থাকতে পারে।

কৃত্রিম চিনি খাওয়া বন্ধ করুন:

ফল ও শাকসবজিতে যে কোনো চিনি পাওয়া যায় তা স্বাভাবিকভাবেই শর্করা। আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে শুধুমাত্র এই শর্করা খাওয়ার মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখার চেষ্টা করুন। এর মানে হল যে আপনাকে মিষ্টি, আইসক্রিম, বায়ুযুক্ত পানীয় এবং অনুরূপ পণ্যগুলি কমাতে হবে। আপনার খাবারে চিনি যোগ করার পরিবর্তে, শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টতা যুক্ত করার চেষ্টা করুন।

উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা হালকাভাবে ভেজে বের করা যায়। এই ভাজা পেঁয়াজগুলি যোগ করলে পুরো থালাটিকে পেঁয়াজের প্রাকৃতিক মিষ্টির সাথে মিশে যায়। আপনার এই জাতীয় খাবারে কৃত্রিম চিনি যুক্ত করার দরকার নেই। প্রাকৃতিক শর্করায় পূর্ণ অন্যান্য সবজির মধ্যে রয়েছে গাজর এবং কিছু কুমড়া।

হাইড্রেটেড থাকুন:

আপনি জেনে অবাক হতে পারেন যে প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করার মতো সহজ কিছু দ্রুত ওজন কমানোর জন্য খুব কার্যকর ঘরোয়া প্রতিকার হতে পারে। যাইহোক, এটা সত্য যে বেশিরভাগ মানুষ প্রতিদিন পর্যাপ্ত পানি পান করেন না। তারা হয় কতটা জল খাওয়া দরকার তা জানে না বা তারা যখন তৃষ্ণা পায় তখনই পান করে।

আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় জলের পরিমাণ বিচার করার একটি ভাল উপায় হল নিজেকে ওজন করা এবং আপনার ওজনকে 30 নম্বর দিয়ে ভাগ করুন। ফলের পরিমাণটি আপনার প্রয়োজনীয় জলের পরিমাণের সাথে মিলে যায়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার ওজন 65 কেজি হয়, তাহলে আপনার দৈনিক জল খাওয়া উচিত 65/30, যা 2.16 লিটারের সমান।

৮ ঘন্টা ঘুমান:

এটি একটি লাইফস্টাইল পছন্দ এবং এত বেশি একটি ঘরোয়া প্রতিকার নয়। যাইহোক, এটি একটি সহজ পদক্ষেপ যা সবাই একটু অনুশীলনের সাথে সহজেই অনুসরণ করতে পারে। যদিও আরও এক মিলিয়ন ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যেগুলিতে আপনি সময় ব্যয় করতে চান, প্রতিদিন 8 ঘন্টা ঘুমানোর চেষ্টা করুন। ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এটি সঠিক ডায়েট বজায় রাখার মতোই অপরিহার্য।

ঘুম শরীরের কার্যাবলী নিয়ন্ত্রণ করে এবং সঠিক হজমে সাহায্য করে। এটি শরীরের স্বাভাবিক বিপাকীয় হার বজায় রাখতেও সাহায্য করে, যা আপনার শরীর থেকে অতিরিক্ত ফ্ল্যাব ঝরাতে অপরিহার্য।

আরো পড়ুন : বেশি ঘুমালে কি হয়, অতিরিক্ত ঘুম হতে পারে যেসব রোগের কারণ।

ছোট প্লেটে খান:

মানব মনোবিজ্ঞান আমাদের জীবনধারা পরিবর্তনের একটি বড় কারণ। অন্যান্য অনেক জিনিসের মতো, আমরা যা খাই তাও আমাদের মস্তিষ্ক আমাদের চারপাশের বিশ্বকে যেভাবে উপলব্ধি করে তার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। বিশ্বাস করুন বা না করুন, তবে আপনার প্লেটের আকার আসলে আপনি যে পরিমাণ খাবার গ্রহণ করতে চলেছেন তা নিয়ন্ত্রণ করে। আপনি যদি একটি বড় প্লেটে খাচ্ছেন তবে আপনার অতিরিক্ত খাওয়ার ঝুঁকি বেশি।

এটি ঘটে কারণ মস্তিষ্ক প্লেটের আকারকে বুঝতে পারে যে পরিমাণ খাবার আপনার খেতে হবে। একটি বড় প্লেট বেশি পরিমাণে খাবার ধারণ করে, যখন একটি ছোট প্লেটে ছোট অংশ থাকে। আপনি যখন একটি ছোট প্লেটে খান, তখন কম খাওয়ার পরে আপনার পূর্ণতা অনুভব করার সম্ভাবনা থাকে। অতএব, কেবলমাত্র আপনার বড় প্লেটটিকে একটি ছোটে পরিবর্তন করা আপনার দ্রুত ওজন কমানোর একটি কার্যকর উপায় হতে পারে।

আরো পড়ুন: স্ট্রেচ মার্ক দূর করার ৮-টি ঘরোয়া উপায়।

একবারে কম খান, কিন্তু বেশিবার:

এটি একটি খুব আকর্ষণীয় ধারণা, যা সারা বিশ্বের গবেষকদের দ্বারা অধ্যয়ন এবং যাচাই করা হয়েছে। সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারে ভাগ না করে, প্রতি 3-4 ঘন্টা পর পর হালকা খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। 3টি ভারী খাবারের পরিবর্তে 6টি হালকা খাবার খান। এটি উপকারী কারণ এটি আপনার পেটকে কখনও খালি হতে বাধা দেয়।

এইভাবে খাবার ভাগ করা আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখতেও দুর্দান্ত। যদি সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের মধ্যে দীর্ঘ ব্যবধান থাকে, তাহলে আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারেন এবং এইভাবে, বিকেলে ভারী খাবারে লিপ্ত হতে পারেন। যাইহোক, যদি আপনি সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের মধ্যে অল্প পরিমাণে খাবার খান তবে দুপুরের খাবারের বিরতির সময় আপনার অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।

কিছু রান্না না করা খাবার আপনার জন্য ভালো:

কিছু শাকসবজি কাঁচা খাওয়ার সময় অতিরিক্ত সুবিধা দেয়। টমেটো, লেটুস, পালং শাক, গাজর এবং ভুট্টা হল কিছু সাধারণ সবজি যা তাদের রান্না না করা অবস্থায় নিরাপদে খাওয়া যায়। আপনি এই সমস্ত উপাদান থেকে একটি সালাদ তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন এবং এটি প্রতিদিন খেতে পারেন। কাঁচা শাকসবজি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স এবং আপনার হজমের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। চর্বি ভাঙ্গন এবং দ্রুত ওজন কমানোর জন্য সঠিক হজম গুরুত্বপূর্ণ।

যাইহোক, এই পদক্ষেপটি অনুসরণ করার সময়, জৈবভাবে উত্থিত সবজিগুলিতে আপনার হাত পেতে চেষ্টা করুন। জৈব শাকসবজি কীটনাশক এবং কীটনাশক বর্জিত। কাঁচা শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার সময় এই রাসায়নিক উপাদানগুলি বেশ ক্ষতিকারক হতে পারে। যারা স্বাভাবিকভাবে দ্রুত ওজন কমানোর জন্য এই প্রক্রিয়াটি চমৎকার।

খাবার সঠিকভাবে চিবিয়ে খাবেন:

সঠিকভাবে খাবার চিবানো সঠিক হজমের জন্য এবং অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। পরিচালিত গবেষণা পরামর্শ দেয় যে যারা খাবারের সময় তাদের সময় নেয় তারা কম ক্যালোরি গ্রহণ করে, যারা তাদের খাবার না চিবিয়ে খেয়ে ফেলে তাদের তুলনায়।

এই ঘটনার কারণ বোঝার জন্য, আপনাকে বুঝতে হবে কেন খাবার চিবানো প্রয়োজন। চিবানো খাবারকে ছোট ছোট টুকরো করে ফেলে এবং লালা সহ হজমে সাহায্য করে। খাবার ভালো করে চিবিয়ে না খেলে পাকস্থলী খাবার হজম হতে বেশি সময় নেয়। এর ফলে ভুল হজমের কারণে ওজন বৃদ্ধি পায়।

গোটা শস্য জাতীয় খাবার:

শস্য ভারতে একটি প্রধান খাদ্য। এমন একটি দিন যায় না যখন আমরা শস্য গ্রহণ করি না, হয় তাদের প্রাকৃতিক আকারে বা ময়দার আকারে। শস্য তাদের সম্পূর্ণ আকারে খাওয়া হলে সর্বাধিক সুবিধা প্রদান করে। অপরদিকে পরিশোধিত শস্য বা পরিশোধিত ময়দা (ময়দা), বেশ ক্ষতিকারক এবং সম্ভবত আপনার শরীরের ওজন বাড়িয়ে দেবে। এর কারণ হল পরিশোধিত ময়দা সাধারণ কার্বোহাইড্রেট দিয়ে তৈরি।
পুরো শস্যের আটা (আটা) অনেক বেশি উপকারী কারণ এতে কার্বোহাইড্রেটের সাথে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এই ফাইবার অন্ত্রের সিস্টেমের সঠিক হজম এবং নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। ভাতের ক্ষেত্রে, একই কারণে সাধারণ সাদা রঙের পরিবর্তে ব্রাউন রাইস খাওয়ার চেষ্টা করুন।

মানসিক চাপমুক্ত থাকা:

স্ট্রেস এবং টেনশন আজকের বিশ্বে বেশ সাধারণ হয়ে উঠেছে। সবাই মনে হয় এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় ছুটে যাচ্ছে হাতে এক মিলিয়ন কাজ নিয়ে। যদিও কাজ এবং আয় গুরুত্বপূর্ণ, তবে তাদের দ্বারা এতটা গ্রাস করবেন না যে আপনি জীবনের নির্দিষ্ট আনন্দ উপভোগ করতে ভুলে যান। গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে একজন স্ট্রেস-আউট ব্যক্তির ওজন কমাতে একজন শিথিল ব্যক্তির চেয়ে বেশি অসুবিধা হয়।

দৈনন্দিন জীবনের চাপ থেকে কীভাবে মুক্তি পাওয়া যায়? সর্বোত্তম সমাধান হল ধ্যান এবং অন্যান্য শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম অনুশীলন করা। নিয়মিত এই অভ্যাসগুলিতে লিপ্ত হওয়া আপনাকে শান্ত করতে পারে, পাশাপাশি আপনাকে আপনার ওজন-হ্রাসের লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করে। শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম অক্সিজেন গ্রহণকে সর্বাধিক করার একটি দুর্দান্ত উপায়, যা আরও দ্রুত ওজন কমানোর দিকে পরিচালিত করে।

আপনার উত্তেজনা এবং স্ট্রেস এড়ানোর আরেকটি উপায় হল একটি পারিবারিক ভ্রমণ বা ছুটির পরিকল্পনা করা। প্রতি বছর এই বিরতিগুলি নিন, কারণ এগুলি আপনাকে পুনরুজ্জীবিত এবং আনন্দিত করবে।

দই খাওয়া:

দই ঘরে তৈরি করা যায় বা দোকান থেকে কেনা যায়। এটি ভারতীয় রান্নাঘরের একটি সাধারণ উপাদান এবং এটির মিষ্টিহীন এবং স্বাদহীন অবস্থায় বেশ উপকারী। দই দুধ থেকে প্রাপ্ত হয় যখন এটি গাঁজন হয়। যেমন, অতিরিক্ত চর্বি বাদ দিয়ে এটি নিয়মিত দুধের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত করে।

দই সরাসরি খাওয়া যেতে পারে বা এটি নির্দিষ্ট সালাদের জন্য একটি স্বাদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। দই স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে, যা হজম প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের জন্য অপরিহার্য। এছাড়াও, দই খাওয়ার ফলে আপনি সেদিন যে ক্যালোরি গ্রহণ করেছেন তাতে যোগ না করেও আপনাকে পূর্ণ অনুভব করে।

ওজন কমানোর জন্য জুস বেশ উপকারী

খুব বেশি ক্যালোরি ছাড়াই খাবারের জন্য আপনার শরীরের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে জুসগুলি একটি দুর্দান্ত ওজন। উপরন্তু, প্রাকৃতিক পানীয়গুলিতে চিনি এবং চর্বি কম থাকে, যা আপনার চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। মনে রাখবেন, যদিও এর অনেকগুলিকে প্রায়শই ‘ওজন কমানোর জন্য রস পরিষ্কার করে’ হিসাবে চিত্রিত করা হয়, সেগুলি আপনার শরীরকে অভ্যন্তরীণভাবে পরিষ্কার করার বিষয়ে কম এবং ক্যালোরি হ্রাস সম্পর্কে বেশি। তারা প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি বিস্তৃত পরিসর সরবরাহ করার প্রবণতা রাখে যা আপনি যখন ওজন কমানোর ডায়েটে পান তখন আপনার অভাব হতে পারে।

1টি আপেলের রসে 1টি লেবুর রস এবং অল্প আদা এবং গোলমরিচ যোগ করুন। এই মিশ্রণ আপনার দিনের একটি সতেজ শুরু হতে পারে

কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী সহ ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর সবুজ রসের জন্য, একটি মাঝারি শসা, সবুজ আপেল (আপনার পছন্দ অনুযায়ী পরিমাণ), সেলারি (2 ডাঁটা), এক চতুর্থাংশ লেবু এবং আদার সাথে কয়েক কাপ কেল মিশ্রিত করুন বা জুস করুন।

3 কাপ তরমুজ ফল (বীজ নেই) লেবুর সাথে এবং উপরে পুদিনা পাতা দিয়ে ব্লেন্ড করুন। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য চূড়ান্ত মিশ্রণের সময় আপনি পুদিনা পাতাও যোগ করতে পারেন।

একটি উজ্জ্বল বেগুনি-লাল রসের জন্য, 2টি টমেটো, দেড়টি গাজর, 1 টুকরো বিটরুট, আধা কাপ প্রতিটি পালং শাক এবং রোমাইন লেটুস, এক চতুর্থাংশ কাপ পার্সলে এবং কিছুটা অল্প পরিমাণে ওয়াটারক্রেস এবং শেষে অর্ধেক রসুনের লবঙ্গ (খোসা ছাড়ানো)। জুসিং প্রক্রিয়ার সময় আপনি সেলারির একটি ডাঁটা যোগ করতে পারেন বা আপনার পরিবেশন গ্লাসে রেখে দিতে পারেন।